. 『プチプチたらこと枝豆の豆乳茶碗蒸し』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 3人前卵　3個豆乳　120ml たらこ　30g 枝豆（鞘を除き豆のみ）　30g 鶏ささみ　75g 酒　小さじ1 ①薄口醤油　小さじ1/2 ①酒　大さじ1 ①みりん　大さじ1 三つ葉（あれば）　少々 . 【手順】たらこは皮を除き、ほぐします。 1. 鶏ささみ肉は薄めのそぎ切りにし、酒小さじ1を振って600Wの電子レンジで1分加熱します。 2. ボールに卵を割り入れてほぐし、豆乳と①、たらこを加えてよく混ぜ、ざるで濾します。 3. 器に枝豆と鶏ささみを器に入れて、3を注ぎます。 4. フライパンに2cm程度のお湯を沸かし、布巾を底に敷いて3の器を並べます。 5. 布巾又はタオルを巻いた蓋をして、菜箸を挟んでおよそ1分強火にかけます。 6. 湯が沸騰したら弱火にして、およそ10分、竹串を刺して透明な汁がでてくるまで蒸します。 7. 粗熱を取り、三つ葉を飾り完成です。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ ———————————————————— . #kurashiru #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #food#foodphoto #yummy #japanesefood#japan #おうちごはん #暮らし#homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #クラシル #簡単レシピ #茶碗蒸し#たらこ#ささみ#枝豆#豆乳

food.kurashiruさん(@food.kurashiru)が投稿した動画 - 2017/01/04 15:13:32