Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 12月22日 06時09分

今日の 和菓子 は #乃東生 ねりきりの金団製です。
夏枯草が芽を出す意味なんだそうです。
ここまできたらもう少しこのネタをがんばろうと思います。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「上生菓子」の一種です。
撮影 用に作成しました。
イメージが大事です。
Today's Wagashi is #Natsukarekusashouzu made with Nerikiri Kinton.
It means that The Common Self-Heal Sprouts.
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
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