つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 10月14日 14時53分

金のつけ鶏中華 ＠新旬屋 麺(大つけ麺博2016)

2016/10/13(木)
【チュルモチプリ麺と鶏中華】
2杯食してなお胃袋は余裕。〆的な一杯をどこにしようか悩む…あっちか、こっちか。で、決めたのが、つけ博でもお馴染みの山形 新旬屋 麺に。
なんだかんだ食べられる機会はあったものの、実はこれが初かも。
並びが少なくなったところを見計らって並び接続から、ちょっとしての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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100円トッピング券が余っているので味玉を追加。鶏出汁が効いたつけ汁はすっきりとした味わいで、鶏の旨味が凝縮されている。
麺は非常にモチモチ、プリっプリの多加水麺で、この食感はとても美味しい。チュルチュルといける中細の縮れがいい感じ。
つけ汁の中に鶏肉がふんだんに入っており、なかなか嬉しいボリューム。黄色の玉は鶏のきんかんだそうで、鶏を押し出す一杯だからこその珍しい具材ですね。
やっぱりつけ麺は麺が美味しい！そう再認識させられる一杯でした。ごちそうさまでした

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