ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 10月13日 11時00分

10月13日の朝ごはん。調理時間30分。ブリの幽庵焼き定食
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ブリの幽庵焼き、三つ葉の卵焼き、たくあん、海苔ふりかけごはん、冷凍野菜のお味噌汁。
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今日は打ち合わせと事務作業、夜は料理教室に参加するだけなので、ゆっくり和食朝ごはん。
ブリの切れ端を幽庵焼きに。
冷凍しておいたれんこん、かぶ、しいたけで味噌汁に。
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れんこんはいつも使い切れず、冷凍保存に回します。
軽く火を通してから冷凍しておくと便利。
シャキシャキ食感もちゃんとあるんですよ〜。
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さて、16日のTOKYO料理部イベント「ライブキッチン」の申込み〆切は本日です！
たっぷり食べれて昼間からお酒も飲めちゃうイベントですので、お誘い合わせてご参加下さい♪
詳しくは @ヤミー ブログへ！
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