小堀紀代美のインスタグラム(likelikekitchen) - 9月30日 22時24分

今日は冷蔵庫をのぞいて頭を働かせ、向き合ってごはんが作れました。 ゆとりのない時や献立を考えないまま見切り発進すると、ザザザッて雑になってそのまま味にでてしまうのです。今週、辛口採点が続いてたのだけど、、、やればできるじゃん！って、今日は高得点もらえましたよ（笑）よかった！（料理の仕事をしているけど、主婦歴も20年。初心にかえって家庭料理をちょっと見直したいっ。） 今日の晩ご飯。
ひと口ステーキと万願寺唐辛子 きのこのおかかバター醤油ソテー。鮭とパプリカ ピーマンの蒸し焼き 胡麻酢味噌添え すだち。蓮根いり豆腐ミニバーグ 美味出汁あんかけ 大葉 おろし生姜。 キャベツの香酢和え 柚子胡椒風味。 新生姜の炊き込みご飯。

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