小堀紀代美のインスタグラム(likelikekitchen) - 9月27日 15時35分

今日の焼き菓子教室グループレッスンは? パイとアップルキャラメリゼも。こちらは、お店で人気だったデザートです。

苦味のあるカラメルとバターでりんごを煮てからクランブルをのせてオーブンへ。 焼きたてもおいしいのですが、冷たくしてサワークリームをのせて食べるのが定番です。

パイもアップルキャラメリゼも「いちばん作りたいお菓子の本」（マイナビ）に掲載しています。りんごのおいしい季節になってきました。よかったら見てくださいねー。

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