Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 7月27日 08時58分

2016.7.27 Wed
帰省前のたまご粥定食で朝ごはん。
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Good morning! Here's breakfast of today. Egg porridge, stirred shrimp with garlic and ginger! That's healthy and good nutritional pairing :-) btw I'm back to my home town as holiday. Have a good day and see you soon guys!
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おはようございます。帰省前のバタバタの中、冷蔵庫一掃の朝ごはん。たまご粥は見事に煮詰め過ぎましたが、美味しかったのでオールOK。えびのガーリック炒めはオリーブオイル、生姜、にんにくのみのシンプル味付け。マリネしてから炒めているので、少ない調味料でも味がしっかり。
本当はかぼちゃの煮付けも作りたかったのですが、まだまだ固いので追熟させることに。後ろにチラッと写ってます。お留守番させている間に美味しく熟してるといいなぁ。今日もごちそうさまでした。
【今日の献立】
たまご粥
和風ピクルス
ひじきの煮物
梅干し
えびのガーリック炒め
サラダ
冷やしトマト
桃
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【余談】
今日から数日、実家の神戸へプチ帰省します。実家へ帰ると、ずっと動き回っているマグロのごとく予定を入れてしまいます。しかも大半が京都か大阪での予定なので、神戸には寝に帰ってるような状態です…笑 祇園祭も落ち着いた京都、今回もレンタサイクルで寺巡りしつつ、器巡りをしようかなぁと思っています。今日は早速、今や全国区になった地元の「フロイン堂」へ食パンを買いに行こうと思います。(最近発売された「& BREAD」にも掲載されてました。おめでとうございます)
ちょこっと更新するかもですが、数日ゆっくりしてきます。いざ、空港へ向かわんとす。
今日も良い一日をお過ごしくださいね。

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