ペコリ‐おうちごはんレシピやおうちカフェレシピの料理動画-のインスタグラム(pecolly_official) - 7月17日 21時15分

お店の味♪冷やし中華！
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レシピ by tamagoさん
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●材料
〈1人分〉
中華めん 1ヶ
きんし卵
鶏のむね肉
キュウリ
ハム
トマト
茹で玉子
白ゴマ
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〈たれ〉
醤油 　40cc
お酢 　50cc
さとう 　大1
鶏ガラスープ　150cc
ゴマ油 　大1
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●作り方
①鍋に醤油・お酢・さとうを入れ、軽く煮立たる。
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②①はあら熱を取り、鶏ガラスープ、ゴマ油を入れて、冷蔵庫で少し冷す。
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③生麺をお好みの固さに茹で、湯切りをして、氷水で麺を軽くもみ洗いをし、水気を良く切る。
お皿に盛り付け、②をかけて具材を盛り付けます。
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