母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 6月8日 20時38分

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6月8日(水)
#母熊チャンネル #母熊のオムライス 後編【お弁当箱に詰める編】
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はじめま～す♪♪
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(1)オーブンシートをオムライスにかぶせ、成形します。ラップだと、ラップ同士がくっついちゃったりして、意外と扱いにくいので、オーブンシートってところがキモです！！
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(2)けっこうしっかりかためる感じでぎゅぎゅっといきます。じゃないと、お弁当箱に移す時に持ち上げたら崩れちゃう。
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(3)お弁当箱に仕上がりの盛り付けをイメージしてレタスを敷き、そこにちょっとお弁当箱より細めに成形したオムライスをオーブンペーパーごと持ち上げて、入れ込みます。この時、片手にオムライス、片手にお弁当箱を持ち、両方をドッキングさせる感じの方がうまくいくと思います。
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(4)オーブンペーパーを抜く時は慎重にしないと、玉子焼きがぺらーんとついてきちゃいます。箸で卵を押さえながらそっと紙を抜きます。
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(5)レタスを引っ張って整えます。これも箸で卵が出てこないように入れ込みながら手でそっと引っ張る感じ。この時ご飯と卵を何となく形になるように整えます。
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(6)両脇の隙間におかずを詰めます。卵が小さくて端っこにご飯が見えてるので、そこが隠れるように、片側はフライド蓮根、もう片側はプチトマトで隠しました(・∀-｀；)
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(7)最後、フライパンを回して卵を広げる時に隙間ができて最後まで埋まらなかった部分の割れ目…ここはもうケチャップで潰します。
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(8)ケチャップとドライパセリトッピングして出来上がり！画像は差し替えたりしていません(笑)けっこうサバイバルな工程でしたが、なかなか見られる出来栄えになりましたー（о´∀｀о）ノ
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なんだかバタバタ大変でしたヾ(≧ω≦*)
こんなんで伝わりましたでしょうか～？
一番の秘技はオーブンシートだと思っております。
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”母熊ちゃんてpicの裏側はひっちゃかめっちゃかなのね！”と思われちゃいましたね(笑)そうなんですよ、いつもひっちゃかめっちゃか。雑で不器用です。
そんな私でもできるこの方法、不器用さん、試してみてくださいね～((Ψ>ω^))
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