つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 3月24日 11時39分

辛味噌つけ麺 ※限定 ＠らーめん天神下 大喜

2016/03/22(火)
【旨くて辛くて美味くて…今宵も感謝】
夜は千葉ラーメン仲間の方と大喜飲みの約束。その場には@1978kita氏も参戦。まずは最初にレモンサワーをやりつつ、鶏出汁玉子焼、鶏梅和え、ちゃーしゅーエッグ、チャーシュー辛子和えをつまみにラーメントークを繰り広げる。美味しく楽しく飲み交わし、数杯のレモンサワーを吸収した頃、黒板の限定麺を注文。
ちょっとしての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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つけ汁は辛旨日本一like。スラ玉に紅しょうが、野菜もたっぷり入っている。真ん中にはいつもの山椒牛蒡。スープはまさに辛旨で、辣油のピリと山椒のシビがクセになる旨味。いやぁ旨い。
麺はやや平打のもちもちのしなやかウェーブ麺。さすが大喜さん、麺めっちゃ旨い。しっかりと水が切られており、つけ汁とも相性ばっちり。
今日もほんと美味しかった。また来週〜

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