maiのインスタグラム(michoumama) - 1月24日 12時49分

1月24日(日)

リンゴとシナモンのマカロン♪
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3月のマカロンレッスン、
イタリアンメレンゲにするかフレンチメレンゲにするかで迷い中。
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これまでイタメレでしてきたけど、
生徒さん、復習しない率高過ぎ…?
やはり今年はより工程がシンプルなフレンチでいこうかな。
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picはフレンチです。
シナモンをきかせたマカロンコックに
カルバドス入のクレームオブールと紅玉プレザーブをサンドしました?
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