maiのインスタグラム(michoumama) - 9月27日 21時29分
9月27日(日)
餃子作り♪
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中秋の名月にお団子も月餅も作らず
栗仕事と餃子の練習をしてました?
あ、イクラの醤油づけの仕込みも?
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先日、餃子の包み方のコツをじっくりと
教わってきたので、
とにかく復習して覚え込みたいと?
そんな思いを優先させてしまいました(笑)
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栗もどっさり??
渋皮煮は毎年10月に入ってからの栗で作り始めるのですが、ちょっと剥いてみたら良さそうなので、フライングしてスタートしちゃいました。
並行して栗のペースト作りもしてます。
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2015/9/27
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