maiのインスタグラム(michoumama) - 3月1日 17時42分
3月1日(日)
杏のタルト♪
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夏に瓶詰めにしておいた杏は、
種を一緒に入れておいたら、
まさに杏仁の風味になりました?
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ブリゼ生地をよ~く空焼きしたので、
さっくさくこの上ないです(笑)
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仕上げにも夏に作っておいた杏ジャムを塗ってますよ?
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来週のレッスンでは、
アプリコットティータルトを作るのですが、シュクレ生地でアーフグレイも効かせるので、また違った味わいになります?
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レッスンで使用するには、
自家製杏の瓶詰めでは、
全く足りないので、
杏缶を使います☺
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全部自家製にできたら素敵なのですがね~~❤
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2015/3/1
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