株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 11月20日 11時14分
【旬の秋ナスをおいしく食べよう ツナと豆苗とナスの煮浸し】
【一言コメント】
ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @hidamarikitchen さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です!
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
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お野菜が値上がりしていますが旬の野菜といつも価格安定の豆苗を使った簡単煮浸しのご紹介です。冷蔵庫に保存して作り置きの副菜としても美味しいです。
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<材料(2人分)>
◼️長なす…2本
◼️豆苗…1/2袋
◼️ライトツナ スーパーノンオイル…1缶
◼️油揚げ…1/2枚
=煮汁=
◼️コチュジャン…小さじ1/2
◼️市販の顆粒だし…小さじ1/2
◼️水…100cc
(全体量が100cc前後になるようにめんつゆでも可)
<作り方>
=下準備=
なすは乱切り、豆苗は3㎝幅程度に切る。油揚げは湯通しをしてたんざく切りにする。
①鍋に=煮汁=と豆苗以外の材料を入れる。
②蓋をして中火にかけ、沸騰後3分弱火で煮る。
③②を良く混ぜたら豆苗を乗せて予熱で豆苗に火を通して完成。
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2023/11/20