株式会社ノーリツさんのインスタグラム写真 - (株式会社ノーリツInstagram)「【ふわトロオムライス】【一言コメント】ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @hidamarikitchen さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です！ぜひチャレンジしてみてくださいね♪ . コンロで調理中の温度が1度単位で見える化した「Orche（オルシェ）」ならではのふわトロオムライス。ツヤツヤトロトロのオムライスをぜひ作ってみてください。一人分で卵を2,3個使用するのがポイントです . 作ってみたい方は「🥚」をコメントに送ってください😊 ＜材料（２人分）＞ ◼️米…3/4カップ ◼️水…3/4カップ ◼️玉ねぎ…1/4こ（50g程度） ◼️人参…小1/2本（50g程度） ◼️えのき…1/2袋 ◼️鶏もも肉…1/3枚（80g程度） ◼️コンソメ…小さじ1（2.5g） ◼️ケチャップ…大さじ2 ＝オムライスの卵＝ ◼️卵…1人2個 ◼️水…小さじ2 ◼️有塩バター…10g ◼️オリーブ油…小さじ1 ＝ソース＝ ◼️ケチャップ・中濃ソース…各大さじ2 ◼️きび砂糖・酒…各大さじ1 ＜作り方＞＝下準備＝玉ねぎ、人参は粗みじん切り、鶏もも肉は小さめの一口大に切る。米は洗って30分ほど水につけ、水気を切っておく。 ①チキンライスを炊く。深めの鍋に米を入れ、鶏もも肉、玉ねぎ、人参、えのき、コンソメ、ケチャップを入れてから、水を入れる。混ぜないこと。 ②後コンロの中央に①を置き火をつけたら、「炊き込み」を設定する。 ③②が蒸らしまで終わったらよく混ぜて皿に盛り付け、ラップ等で形を整える。 ④1人分ずつ卵を焼く。フライパンにオリーブ油を入れコンロを中火でつけたら、「モード」→「温度表示」に設定し136℃になるまで待つ。 ⑤卵を溶きほぐし、水を入れておく。 ⑥④の温度が136℃になったら、有塩バターを入れて溶かし、⑤を流し入れてゆっくり円を書くように混ぜる。 ⑦コンロを弱～中火にして120℃以下に保ち、中央がトロトロの状態で火を止めて、③に乗せる。 ⑧卵を出したフライパンに＝ソース＝の材料をすべて入れて中火にかける。 ⑨しっかりふつふつしたら火を止めて⑦にかける。 ⑩卵にパセリを振って完成。 #マルチグリル#ノーリツ#毎日グリル部#おうちごはん#旬の食材#レシピ#手料理#料理#時短レシピ#時短ごはん#お弁当おかず#お弁当レシピ#つくりおきおかず#つくりおきレシピ#つくりおき#家飲み#家ご飯#手作り料理#簡単レシピ#家族ごはん#お手軽料理 @noritz_jp @noritzdays」11月2日 11時01分