DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「寒い日に食べたい！煮込み料理5選 ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 国内No.1のレシピ動画数(※)の〈無料公式アプリ〉は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」からインストール！ (※)自社調べ(アプリ上の公開本数、2021/09/30時点) ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思ったら「いいね」や「保存」をしてね！ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ①＜市販のルーで作る！簡単ビーフシチュー＞牛切り落とし肉を使った手軽にできるビーフシチューです。煮込む時間も短縮できるのでおすすめ！ゴロッとした具材のおかげで満足感が味わえます。仕上げに生クリームをかけると上品な味わいになるのでおすすめです♪ 調理時間：約30分 ■材料 (4人分) ・牛切り落とし肉　400g ・玉ねぎ　1個(200g) ・にんじん　1本(150g) ・じゃがいも　2個(300g) ・マッシュルーム　4個・ビーフシチューのルウ　80g ・薄力粉　適量・塩こしょう　少々・水　600cc ・サラダ油　大さじ1 仕上げ用・生クリーム　50cc ・パセリ(刻み)　少々 ■手順 (1)玉ねぎは半分に切り、切り口を下にして6等分の放射状に切る(くし形切り)。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。マッシュルームは半分に切る。 (2)牛肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。 (3)深めのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。マッシュルームを加えて全体を炒め合わせる。 (4)水を加えてひと煮立ちさせ、アクを取り除く。ふたをしてじゃがいもがやわらかくなるまで弱火で7〜10分ほど煮る。 (5)ビーフシチューのルウを加えてとろみがつくまで混ぜながら3〜5分ほど煮る。 (6)器に盛り、生クリームをまわしかけ、パセリをちらす。動画の詳細が気になる人はアプリで「簡単ビーフシチュー」で検索してみてくださいね♪ ②＜みそが体に染みる！みそ煮込みうどん＞名古屋の名物みそ煮込みうどんを家庭で簡単に再現した人気のレシピです♪しっかり味が染みたうどんは絶品です。鍋の具材として鶏もも肉やねぎ、しいたけが入っているので食べ応えもあり、赤みそ仕立ての汁が身体の芯から温めてくれます。最後に半熟卵を絡めて食べるのがおすすめです。調理時間：約30分 ■材料 (1人分) ・冷凍うどん　1玉・鶏もも肉　100g ・卵　1個・油揚げ　1/2枚・かまぼこ　2枚・しいたけ　1本・長ねぎ　5cm(15g) ☆だし汁・和風顆粒だし　小さじ1/2 ・水　400cc ・赤みそ　大さじ1と1/2 ・しょうゆ　小さじ1 ・みりん　小さじ2 ■手順 (1)しいたけは軸を切り落とし、半分に切る。ねぎは斜め薄切りにする。油揚げは半分に切って向きを変え、細切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。 (2)耐熱容器に冷凍うどんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表記時間通り加熱する。 (3)鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、鶏肉を加えて煮立ったらアクを取る。 (4)赤みそを溶き入れ、しょうゆ、みりん、しいたけ、油揚げを加え、しいたけがしんなりするまで煮る。うどんを加え、弱火で2分程煮込む。 (5)卵を加え、卵がお好みのかたさになるまで煮て火を止める。かまぼこ、ねぎをのせる。 ■注意事項・土鍋は急激な温度変化でひび割れや割れることがあります。空焚きは避け、取扱説明書をご確認の上、使用上の注意を守ってお作りください。動画の詳細が気になる人はアプリで「みそ煮込みうどん」で検索してみてくださいね♪ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ③＜チーズがとろ〜り！トマトクリームの煮込みハンバーグ＞ ④＜洋風仕上げ♪鮭とほうれん草のクリーム煮＞ ⑤＜白菜がトロトロ♪肉団子と白菜の麻婆あん＞＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #煮込み #煮込み料理」11月19日 16時00分