おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【きのこのオープンオムレツ】#レシピあり▼ 半熟に仕上げたオープンオムレツに、にんにく醤油味で炒めたきのこをどっさりとオン❣ 包まずにオープンオムレツにすることで、簡単に作れる上に見栄えも良し◎👍 過度な味付けをせず、きのこそのものの旨味を味わえる一品です✨ 辛口の白ワインと一緒にどうぞ😋 --------👇レシピ👇--------- きのこのオープンオムレツ ▼材料（2人前）・卵……3個【A】・生クリーム……大さじ1 ・砂糖……大さじ1 ・塩……2つまみ・お好みのきのこ……150g ・にんにくみじん切り……1片・塩こしょう……適量・醤油……小さじ1/3 ・粉チーズ……適量・パセリ……適量 ▼下準備・にんにくは粗みじん切りにしておく。 ▼作り方 1. きのこを食べやすい大きさに切る。 2. 卵にAを加えて溶き混ぜる。 3. フライパンににんにくとオリーブオイル適量（分量外）を加えて中火にかける。にんにくの香りがたったら1を加えて炒める。炒まったら塩こしょうと醤油で味付けする。 4. 別のフライパンを弱火に熱し、サラダ油適量（分量外）を塗り、2の卵液を流し入れる。軽くかき混ぜ、半熟状態になったらお皿に盛り付ける。 5. 4の卵の上に3の炒めたきのこをのせ、粉チーズとパセリをトッピングする。 photo by @arigohan 🔽「きのこのオープンオムレツ」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています！ https://ouchi-gohan.jp/3635/ ------------------ ◆このレシピを作ってみたいと思った方は「保存📄」を、おいしそうと思った方はぜひ「いいね♥」してね😚 ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ------------------ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #あしたのおうちごはん #おうちごはん #recipe #レシピ #おつまみ #おつまみレシピ #簡単 #簡単おつまみ #おかず #簡単おかず #今日のおかず #おかずレシピ #献立 #副菜 #きのこ #オムレツ #オープンオムレツ #卵 #晩酌 #家飲み #白ワインで乾杯」11月9日 12時00分