ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 11月4日 19時00分

【 #レシピあり 】秋に食べたいさつまいもをワインに合うおつまみにアレンジ！ふくよかな味わいの白ワインと合わせてお楽しみください。

こちらの白ワインは、ボルドーの名門であるロスチャイルド家がチリで手掛ける1本。

熟したフルーツやバニラ、アーモンドなどの濃厚な香りが広がります。ふくよかな味わいで余韻も長くリッチな仕上がりです。

濃厚な味わいなのでさつまいもの甘い味わいともマッチ。アーモンドなどの香ばしい香りが、サラダに入れたナッツとも相性抜群です！

秋ならではの食材とワインのペアリングをお楽しみください。

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Photo by @herbs.shiroyama
Recipe　by enoteca

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