macaroniさんのインスタグラム写真 - (macaroniInstagram)「今回は電子レンジでできる「お弁当」おかず・3選をご紹介します🧑‍🍳 🌟 レンジでちくわしゅうまい ■材料（2人分/10分) ・ちくわ：4本・豚ひき肉：60g ・a. 長ねぎ：20g ・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯・a. 酒：小さじ1/2杯・a. オイスターソース：小さじ1杯・グリーンピース：6粒 ■下ごしらえ・長ねぎはみじん切りにします。 ■作り方 ①ビニール袋に豚ひき肉、(a)の材料を加えて揉み込み、袋の端をキッチンバサミで切り落とします。 ②ちくわは1本を3等分にして、穴に①を絞ります。半分に、グリンピースを詰めます。 ③耐熱容器にうつし、レンジ600Ｗで3分30秒加熱します。そのまま2〜3分蒸らして完成です。 ★MEMO★ ・今回はひき肉も見えるように、半分だけグリーンピースをのせましたが、お好みで全部にのせてくださいね。・レンジでの加熱時間は様子をみて調節してください。・ちくわに肉だねを詰める際に詰めにくい場合は、両端から詰めたり、菜箸で中を少し押して詰め直すと良いですよ。ぎっしり詰めると仕上がりもきれいです。 🌟レンジで簡単ハムエッグ ■材料（1人分/5分) ・卵：1個・ハム：2枚・粉チーズ：小さじ1/4杯 ■作り方 ①ボウルにハムを2枚重ねて並べます。 ②卵を入れて、つまようじで数カ所穴をあけます。 ③粉チーズをかけてハムを卵にかぶせます。 ④ラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。取り出して余熱で3分ほど置きます。半分に切り、水気を拭き取って完成です。 ★MEMO★ ・卵には必ずつまようじで穴を空けてください。・加熱時間はお好みで調整してください。お弁当に入れる際はしっかりと火を通して、粗熱がとれてから入れてくださいね♪ 🌟レンジで簡単ミートボール ■材料（カップ6個分(18個)/15分) ※粗熱を取る時間は含みません。・豚ひき肉：200g ・パン粉：大さじ2杯・牛乳：大さじ2杯・塩：少々・こしょう：少々＜ソース＞・ウスターソース：大さじ1杯・ケチャップ：大さじ2杯・砂糖：小さじ2杯・水溶き片栗粉：大さじ1杯 (水：大さじ1杯、片栗粉：大さじ1杯) ・水：70cc ■下ごしらえ牛乳にパン粉を浸します。 ■作り方 ①ソースの材料をすべて混ぜ合わせ、耐熱容器に移します。 ②ボウルに豚ひき肉、牛乳に浸したパン粉、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、18等分にして丸めます。 ③①に②の肉だねを並べ入れます。ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。 ④取り出して肉だねを裏返してラップをかけ、さらに2分加熱します。 ⑤取り出してよく混ぜ、粗熱をとります。3個ずつカップに移し、保存容器に入れてフタをし冷凍庫で保存します。※お弁当に入れる際は半日前に冷蔵庫に移して解凍し、レンジ600Wで30〜1分ほど加熱して水分を拭き取り、粗熱を取ってから詰めてください。 ★MEMO★ ・保存期間は2週間程度を目安にできるだけお早めにお召し上がりください。耐熱容器は少し余裕のある大きさのものを使い、肉だね同士がくっつかないように注意してくださいね。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #お弁当 #お弁当おかず #レンジレシピ」10月31日 13時52分