macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「作り置きにも👏「#ふんわり鶏しそつくね」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️おかずにもおつまみにも🍻 ✔️そのままでもおいしい🙌 ✔️お弁当にもおすすめ🍱 過去に投稿したレシピの中から⁠ 特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠ ---------------------------------- ■調理時間：30分 ■材料（2人分) ・鶏ひき肉（もも肉）：300g ・塩：ひとつまみ・長ねぎ：1/2本・大葉：10枚・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯・マヨネーズ：大さじ1杯・片栗粉：大さじ1杯・サラダ油：大さじ1杯＜たれ＞・酒：大さじ1杯・みりん：大さじ1杯・砂糖：大さじ1/2杯・しょうゆ：大さじ1杯＜トッピング＞・卵黄：1個分 ■下ごしらえ・長ねぎはみじん切りにします。 ■作り方 ①ボウルに、鶏ひき肉、塩を入れて粘りが出てきたら、長ねぎ、しょうが、マヨネーズ、片栗粉、大葉(4枚)をちぎりながらを入れて練り混ぜます。 ②6等分に丸めます。大葉で包みます。 ③フライパンに油を引いて熱し、②を焼きます。焼き色がついたら、裏返します。 ④フタをして弱火で3~4分蒸し焼きにします。 ⑤たれの材料を加え、全体を絡めて器に盛ります。お好みで卵黄につけてお召し上がりください。 ■コツ・ポイント・肉だねのまとまりが悪い場合は、片栗粉の量を少し足してみてください。・大葉は、なるべく大きめのものを使用すると、肉だねが包みやすいですよ。・加熱時間は様子を見て調節してください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #つくねレシピ #鶏ひき肉レシピ #大葉レシピ」10月29日 6時01分