macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月30日 17時01分

切って焼くだけ👩‍🍳「#鶏むね肉のキムチーズ大判チヂミ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️鶏むね肉をキムチとチーズと合わせて、チヂミ風に◎⁠
✔️フライパンごと食卓に出しても映えるひと品です🍳💕⁠
✔️お酒のおつまみとしても相性抜群🍺⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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■調理時間：15分⁠
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■材料（2人分)⁠
・鶏むね肉：1枚(300g)⁠
・味付塩こしょう：少々⁠
・酒：大さじ1杯⁠
・白菜キムチ：100g⁠
・とろけるチーズ：50g⁠
・卵：1個分⁠
・片栗粉：大さじ3杯⁠
・ごま油：大さじ1杯⁠
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＜トッピング＞⁠
・小ねぎ：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・鶏むね肉は、皮と余分な脂を取り除きます。⁠
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■作り方⁠
①鶏むね肉は粗みじん切りにし、包丁で叩いてミンチ状にします。⁠
②ボウルに入れ、酒、味付塩こしょうをまぶします。⁠
③キムチ、とろけるチーズ、卵、片栗粉を混ぜ合わせます。⁠
④フライパンにごま油を引いて熱し、③を中火で3分ほど焼き、周りに火が通ってきたら、フタをして2〜3分弱火で蒸し焼きします。⁠
⑤裏返し、焼き目が付くまで焼きます。仕上げに、ごま油 (分量外) を回しかけて焼いたら完成です。お皿に盛り付け、お好みで小ねぎをトッピングして召し上がれ。⁠
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★MEMO★⁠
・焼き時間は、様子を見ながら調節してくださいね。⁠
・具材はお好みにアレンジしてみてください。⁠

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