eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 10月29日 11時51分
【かぼちゃプリンの作り方🎃】
かぼちゃプリンを美味しくするのに1番大切なのはキャラメルです
かぼちゃはレンジで加熱して混ぜるだけ
ハンドミキサーがあれば簡単ですが、泡立て器で混ぜても大丈夫
ハンドミキサーはより滑らかに
泡立て器の場合はより繊維の食感が出ます
その後に裏漉しをするかしないか?
これは裏漉しは更に口どけよく滑らかになります
作り方は仕上がりに合わせて変更出来るので試して
好きな味わいを見つけてください
レシピはこちら
↓↓
>>材料 パウンド型1台分 型のサイズ15×5.5×6cm
かぼちゃ(皮付き)150g
卵 2個
きび糖 40g
牛乳 150g
カラメル用グラニュー糖 40g
水 大さじ3(45g)
オーブン170℃余熱→160℃ 約60分
かぼちゃの一部をさつまいもや栗に変えても美味しいです
ラム酒やメイプルシュガーを入れてもいいかも
詳しい作り方は動画で紹介しています
⇒まさかの2年前、いいレシピはずっと使えますね
書籍<もっととんでもないお菓子作り>掲載レシピです
ぜひ作ってみてくださいね👋🏻
#halloween #halloweenrecipes #halloweenmakeup #halloweendecor #halloweentime #halloweencookies #halloweencooking #pumpkinrecipes #pumpkins #pumpkinpudding #pumpkinrecipes #pumpkinspice #pudding #puddingrecipe
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
3,047
10
2023/10/29