奥田和美さんのインスタグラム写真 - (奥田和美Instagram)「さつまいもと同様に大根もたくさん頂いたので、まずは鶏大根。またもや炊飯器で。ぶり大根にしたかったんだけど、魚の臭みが気になるかなぁと思ったので鶏肉にして鶏大根にしてみました。結構しっかり味なのでご飯に合う！！煮崩れもなく、めちゃくちゃ染み込むので面取りや隠し包丁などはしなくてOK。とにかく全部入れてスイッチを押すだけで超簡単！ ━━━━━━━━━━━━━━━ 炊飯器で鶏大根（材料）作りやすい分量 ◎大根…1/2本～ ◎鶏もも肉…1枚 A ◎水…400ml ◎砂糖…大さじ3 ◎醤油、みりん、酒…各大さじ4 ◎和風顆粒だしの素…小さじ1 ◎生姜（チューブ）…4cm （作り方） 1.大根は2cmの厚さの輪切りにして皮をむき、大きいものは半分に切る。鶏肉は一口大に切る。 2.炊飯釜にAを入れ、大根を先に入れて鶏肉をのせたら蓋をして普通モードでスイッチオン。 ※いつまでも終わらないようなら1時間で強制終了 ※炊き上がった後、鍋に移して放置しておくとより染み込んで美味しくなります ━━━━━━━━━━━━━━━ 水分を入れたら大根が全部沈むようにしてから鶏肉をのせて。大根は小さめのものなら1本入れてもいけそう。お箸でスッと割れるくらい柔らかくなっています。出来たてでももちろん食べられますが、時間を置いた方がより染み込んで美味しい！良かったら作ってみて下さいね。そして昨日の夜は大根をたっぷり使った豚汁を3.8Lの鍋いっぱいに作ったのでお弁当にも。牛丼の下はオートミール（ロールドオーツ）です👌 #大根 #大根レシピ #鶏大根 #炊飯器 #炊飯器レシピ #煮物 #高校生男子弁当 #男子弁当 #スープジャー #スープジャー弁当 #スープ弁当 #豚汁 #豚汁弁当 #牛丼 #牛丼弁当 #サーモス #thermos」10月27日 14時55分