DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月24日 19時00分

「ちくわリングのフリッター」
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スパイラルカットしたちくわをオニオンリングに巻きつけます♪うどんにのせるのもおすすめです！見た目が可愛らしいので、いつもと違った揚げ物にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
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動画の詳細が気になる人はアプリで「ちくわリングのフリッター」で検索してみてくださいね♪
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■材料 (4個分)
・ちくわ　8本
・玉ねぎ(2cm輪切り)　4個
・サラダ油　適量
☆バッター液
・天ぷら粉　50g
・カレー粉　小さじ1/2
・粉チーズ　大さじ1
・水　70cc
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■手順
(1)ちくわはキッチンバサミでらせん状にまわしながら切る。
(2)玉ねぎ1個にちくわ2本を巻きつけ、巻き終わりをつまようじでとめる。同様に計4個作る。
(3)大きめのボウルに天ぷら粉、カレー粉、粉チーズを入れて混ぜる。水を加えて混ぜる(バッター液)。
(4)バッター液に2をくぐらせる。
(5)鍋にサラダ油を底から2cmの高さまで入れて170°に熱し、4を入れて薄く色づくまで4分程揚げる。(つまようじは外してお召し上がりください。)
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