中本千尋のインスタグラム(chihiro_nakamoto) - 10月9日 16時23分
今月の試作試食会
なんとなく気候を想像して、その時に何を作りたいか。
伝えたいかでメニューを考えます。
だから大体直前まで作り続けるし、メニューも変わります。
レッスンといいながら中本の『研究発表会』のような。
毎月突き詰めるので、お陰様で良いレシピが増えてきました!
そんな先日の試食会。
お仕事でもご一緒するNono ちゃんと、滋賀でも一緒にお料理をした253OG3(煮込みおじさん)とまやちゃんと。
『同じ釜の飯を食う』という言葉があるように、
やはり同じ食卓を囲むこと。初めてでも心が繋がりやすかったり、食には不思議な力があるなと。
Nonoちゃんが素敵な言葉を伝えてくれた。
お料理って楽しいなと思う時間。
今月のレッスンにお越しいただける生徒様へ。
メニュー変更、追加がいくつかあります!
ひとまずスペアリブのお料理から水餃子に変わります💁♀️
また自家製XO 醬を追加しお持ち帰りで🙆♀️
卵料理も増えます!
よろしくお願い致します!
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Photo @everytime_sanpo
thanks
@masaru_0429
@_mayamasuda_
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2023/10/9