おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 10月8日 11時00分
【#チュロスポップ】#レシピ あり▼
秋のおうちカフェタイムのお供に、チュロスポップはいかが❓
カリっとしたミニサイズのチュロスを串に刺したスイーツレシピ💕
絞る形やトッピングなどでアレンジも無限大🙌
見た目もとってもかわいいので、ギフトにもおすすめです🎁
--------👇レシピ👇---------
チュロスポップ
▼材料(直径6cmのハート20個分くらい)
【A】
・水……200ml
・グラニュー糖……30g
・バター……30g
・塩……ふたつまみ
・薄力粉……100g
・揚げ油……適量
<トッピング>
・グラニュー糖……40g
・チョコレート……適量
・ドライいちご……適量
・アラザン……適量
▼作り方
1. 鍋にAを入れ、沸騰させる。
2. 火からおろし、薄力粉を加えてまとまるまで混ぜる。
3. 星型の口金をつけた絞り袋に入れ、クッキングシートの上に絞り出す。
※絞り袋はできれば二重にすると破れる心配がない。
※生地が硬くなると絞り出しにくいので、温かいうちに絞る。
4. 揚げ油を190℃に温める。ターナーなどを使って3をそっと入れ、きつね色になるまで揚げる。
5. チュロスが冷めたら袋に入れ、トッピング用のグラニュー糖を入れて振ってまぶす。
6. 串に刺し、湯煎で溶かしたチョコレート、ドライいちご、アラザンで飾る。
photo by @a.jinja
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https://ouchi-gohan.jp/3749/
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2023/10/8