山本ゆりさんのインスタグラム写真 - (山本ゆりInstagram)「この時間の投稿の時点で今更言われてもやけど今日10/5はレモンの日ということで、ポッカレモン100を使ったオススメレシピを紹介します🍋 　【豚バラのレモンねぎ醤油だれ】 ⁡ 豚バラ肉とエリンギを焼いて［醤油、砂糖 #ポッカレモン100 市販の刻みネギ、チューブにんにく］を合わせたものに半熟卵とともに漬けるだけ‼️ 爽やかな麻薬豚卵。このタレだけでご飯いけます。 ⁡ レモンの香りと酸っぱさ、たっぷりのネギで豚バラの脂がさっぱりしてなんぼでもいける味なんで、レモン好きな方ぜひ試してみてください！ ⁡ --------------------- ⁡ 材料(2人分) ・豚バラ薄切り肉…150g ・エリンギ…1パック(100g) A砂糖…大さじ3 ※好みで減らして Aしょうゆ…大さじ3 Aポッカレモン100…大さじ4～5 ※レモン強めです🍋お子様が食べる場合大さじ3でも Aチューブにんにく…2㎝・半熟卵、市販の刻みねぎ、白いりゴマ…各適量 ①豚肉は食べやすい長さに切る。エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。 ②フライパンにサラダ油(分量外)を熱して①を炒め、色が変わったら余分な脂をとってAを入れて絡め、刻みねぎも加える。 ③火を止めて半熟卵を絡め、器に盛って刻みねぎ、ゴマを散らす。 ⁡ ★作ってすぐはもちろん、少し冷めて味が染みるとエリンギがレモン風味のナムル、卵も味玉になってまた美味しいです ⁡ ★レモンは好みで増減を(私は酸っぱいの好きなのでさらにドボドボ入れる🍋) ★卵漬けておく必要なく、絡めてすぐ食べるならタレは半量でも大丈夫ですし、逆にこの量のままお肉とエリンギ倍量入れてもOKです！一応〈半熟卵のレシピ〉お鍋…沸騰したお湯にお尻に穴を開けるかひびを入れた卵(冷蔵庫から出したて)をお玉などでソッと入れ、たまにグルグルお箸で湯を混ぜながら約7分ゆで冷水にとる。レンジ…お尻に穴を開けるかひびを入れた卵をアルミホイルで包み、耐熱性のマグカップに入れ水をかぶるくらい注いでラップ無しで約8分チン(600W)。冷水にとる。 ⁡ #PR #ポッカレモンでおいしくなあレ #ポッカレモン100 #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #作り置き #作り置きおかず #簡単おかず #レモンの日 #レモンレシピ」10月5日 17時41分