山本ゆりさんのインスタグラム写真 - (山本ゆりInstagram)「数あるレシピの中でも特にオススメの自信作【練りゴマ不要‼️坦々麺】の冷凍うどんバージョン。【練りゴマ不要‼️坦々うどん】スープに5分かからん簡単さやのに無性に美味しいお店の味！！中華麺よりさらにラクです。豆乳なくて牛乳で作ってますが遜色なし！フライパンバージョンとレンジバージョン両方載せます。ほんまに簡単なんで是非試してみてください。(2人分以上ならフライパンがオススメ) ------------------- 材料(1人分) ・ゴマ油…小さじ1 ・合い挽き肉…60g ・チューブにんにく、チューブしょうが…各1cm ・豆板醤…小さじ1/2〜(好みの量) A顆粒鶏ガラスープの素…大さじ1/2 A白すりゴマ…大さじ2 Aみそ(合わせみそ)…大さじ1 A水…200ml ・冷凍うどん…1玉・牛乳か豆乳(選べるなら無調整)…50ml ・ラー油、白すりごま、あればぜひ山椒…各適量 ①フライパンにゴマ油を熱してひき肉、にんにく、しょうが、豆板醤をよーく炒め、色が変わったらAを加えて煮立てる。 ②冷凍うどんを入れ、ほぐれたら牛乳を加えて煮る。 ③器に盛り、ラー油、すりゴマ、あれば山椒をかける。以上‼️ ★お子様には豆板醤とラー油無しで普通に「ゴマみそうどん」にしても！ ★普通にって何 ------------------------ こちらレンジバージョン。台所暑くならない&ほっとけるのがいいです。 ※材料は全く同じです材料(1人分) Aゴマ油…小さじ1 A合い挽き肉…60g Aチューブにんにく、チューブしょうが…各1cm A豆板醤…小さじ1/2〜(好みの量) B顆粒鶏ガラスープの素…大さじ1/2 B白すりゴマ…大さじ2 Bみそ(合わせみそ)…大さじ1 B水…200ml B牛乳か豆乳(選べるなら無調整)…50ml ・冷凍うどん…1玉・ラー油、白すりごま、あればぜひ山椒…各適量 ①耐熱ボウルにAを混ぜ、ラップをかけずに600Wで1分半チン。 ②Bを混ぜ、冷凍うどんをのせ、両端を開けてラップをかけ5分チン。 ③よく混ぜて器に盛り、ラー油とすりゴマ、あれば山椒をかける。 Q.10人前作りたいんですけど、レンジでも良いですか？ A.良いですよ。最初の人が食べ終わってもまだ最後の人の分はできてませんがね。 #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理 #晩ご飯 #時短 #時短レシピ #昼ごはん #ランチ #冷凍うどん #坦々麺 #冷凍うどんレシピ #レンジレシピ ------------------------ ブログて【女バスのかっちー結婚シリーズ第4弾】まで更新してます！良かったら観てください✨ 8枚目…先週日曜、アミナミと行った #万博記念公園の #すいたフェスタ 9枚目…友達と飲んだオリオンビール 10枚目…この夏被り倒してる、友達がデザインしたキャップ。この写真見て大学時代「花火」とか「球」て呼ばれてたこと思い出した(どこの角度から見ても丸い)」9月5日 13時46分