福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 10月2日 08時03分
ピエール•エルメ25th🌹
Happy Birthday to
PIERRE HERMÉ PARIS
日本に出来て25年も経つんですね。
🌹おめでとうございます。
じつは、いろんな雑誌の企画で
2000年代から2010年代にかけて
過去に3回、インタビューの機会を
いただきました。
1回はパリのお店で。
(すべての通訳の皆様には深く感謝)
内覧会の入り口には3種類のお菓子。
山葵と🍓のキャンディが
素晴らしかった。
お菓子の食材は、スタッフさんが
1人ずつ口頭で丁寧に説明したあとで
1個ずつ試食を手渡されるのですが
それでもすっと食材名が頭には入らない。
だけど数歩足を運ぶとその素材を使った
オブジェが天井から吊られていた。
聴覚で聴かせて視覚で見せる2段構え。
わかりやすいし、装飾も兼ねている
わけで、とても気が利いた
プレゼンテーションですよね。
macaron wallが圧巻でした。
こんなに種類を作っていたなんて。
余談
待ち合わせに早めに着いたから
エルメのお店を覗いてきた。
やっぱり「イスパハン」は最高。
完成された意匠と味わいは
🇫🇷の食べる国宝だ。
#ピエールエルメ
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2023/10/2