DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月29日 12時00分

休日のランチに♪うどんレシピ7選

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①＜とろ〜り濃厚♪チーズ釜玉うどん＞
チーズと卵がからみ合うとろ〜り釜玉うどんです。作り方は簡単！レンジで加熱した冷凍うどんにスライスチーズやバターをからめて卵黄をのせるだけ♪パパッと作れるのでお昼ごはんや小腹が空いたときにピッタリです。濃厚な味わいをお楽しみください！
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・冷凍うどん　1玉
・卵黄　1個分
・スライスチーズ　1枚
・有塩バター　10g
・しょうゆ　小さじ1
・黒こしょう　適量
■手順
(1)耐熱容器に冷凍うどんを入れてふんわりとラップをし、袋の表示時間通りにレンジで加熱する。
(2)熱いうちにスライスチーズをちぎって加え、バター、しょうゆを加える。スライスチーズとバターが溶けるまでからめるように混ぜる。
(3)器に盛り、卵黄をのせて黒こしょうをかける。

動画の詳細が気になる人はアプリで「チーズ釜玉うどん」で検索してみてくださいね♪

②＜ごま油香る！めんたい冷やしうどん＞
冷凍うどんを使ってパパッと作れる手軽な一品は、うどんにめんたいこ、ごま油、めんつゆを混ぜるだけ！ちらしたのりの風味も食欲をそそります♪うどんは冷水で洗ってぬめりをとりましょう。ねぎの代わりに大葉をのせるのもおすすめです！
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・冷凍うどん　1玉
・明太子　1本(50g)
・めんつゆ[3倍濃縮]　小さじ1
・ごま油　大さじ1
・焼きのり　1/2枚
・細ねぎ(刻み)　適量
■手順
(1)明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
(2)耐熱皿に冷凍うどんをのせてふんわりとラップをし、袋の表示通りにレンジで加熱する。水で洗って水気を切る。
(3)ボウルにめんつゆ、ごま油を入れて混ぜ、うどん、明太子を加えて混ぜる。
(4)器に盛り、のりをちぎりながらのせて細ねぎをちらす。

動画の詳細が気になる人はアプリで「めんたい冷やしうどん」で検索してみてくださいね♪

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜ごまが香る♪梅干しと豚肉のスタミナうどん＞
④＜つるんとしたのどごし♪ふわとろ納豆うどん＞
⑤＜濃厚でクセになる♪レンジで作るカルボナーラうどん＞
⑥＜お手軽簡単レシピ♪のりベーゼうどん＞
⑦＜肉の旨みがすごい！肉汁うどん＞

＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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