武智志穂のインスタグラム(shiho_takechi) - 9月26日 13時31分

#武智家の食卓
いちじくとシャインマスカットの白和え。
絹豆腐、マスカルポーネチーズ、練りごまを、フードプロセッサーで混ぜてお好みのフルーツにかけるだけ。
お酒のおつまみとしてはもちろん、立派なおかずの一品にもなります👩🏻‍🍳
柿や桃との相性も抜群です。

いちじくは @近藤夏子 の実家の島根から届いた多伎のいちじく。
皮が薄くて、ぷちぷちぎっしりで、甘みがしっかりしていて、ここ以上に美味しいいちじくとは出会ったことがない！
いちじくが大好物なわたしの為に、いつもこの時期になると夏子ママが送ってくださいます🥺
（ちなみにいちじくは、沖縄のスーパーでは滅多に出会えない貴重な果物！）
京ちゃんいつもありがとうございます🫶🏼
8パックも送ってくれたのに、3日で平らげちゃったよ。
今年の冬こそは久しぶりに島根に遊びに行きたいな〜
数年前訪れた際に食べた生の蟹の味が忘れられない🦀

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