武智志穂のインスタグラム(shiho_takechi) - 9月18日 08時22分

実は沖縄って、国内きってのマグロ天国🐟
美味しいマグロがお安く手に入ります。
めちゃくちゃ有り難い！

ご近所にあるお魚屋さんで500円（たぶん東京だったら1500円はする）で手に入れた本マグロを使って、マグロのタルタル。
レシピは @glitter__recipe さんのレシピ本『魔女のバル飯』を参考に、オリーブオイル→アボカドオイルに変えて、良い感じに熟れていたアボカドを混ぜ込んでみました🥑
隠し味のたたいた梅が良い仕事してた。
お酒のつまみにもなるし、ごはんにのせちゃえば丼にもなるし、これはリピート決定。

#武智家の食卓 #魔女のバル飯

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