おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【れんこんと豚バラの中華炒め】#レシピあり▼ 豚バラとオイスターのうま味がしみ込んだれんこんがシャキシャキでうまい😋 ご飯がすすむ主菜レシピです🍚🥢 れんこんがおいしい今の季節にぴったり🙆‍♀️ 今晩のおかずにどうぞ👍 --------👇レシピ👇--------- れんこんと豚バラの中華炒め ▼材料（2人分）・れんこん……200g ・豚バラ肉……200g ・にんにくの芽……5～6本・ごま油……大さじ1 ・糸とうがらし……適量　【A】・酒……大さじ1 ・オイスターソース……大さじ2 ・しょうゆ……小さじ1 ・砂糖……小さじ1/2 ▼作り方 1. れんこんは皮をむき、繊維に沿って厚めの縦切りにして水にさらす。にんにくの芽は3～4cmの長さに切る。豚バラ肉は、長ければ切り、酒大さじ1、塩少々（分量外）で下味をつける。 2. フライパンにごま油を入れ、中火で加熱する。れんこんを加えて両面焼き色がつくまで炒める。 3. 豚肉を加えて炒め合わせる。 4. 豚肉の色が変わったらA、にんにくの芽を加え、さっと炒め合わせる。 5. 皿に盛り、お好みで糸とうがらしをのせる。 🤗れんこんは繊維に沿って縦に切ることで、歯ごたえのよいシャキッとした食感に仕上がります。 recipe & photo by @gucci_fuufu 🔽「れんこんと豚バラの中華炒め」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています！ https://ouchi-gohan.jp/2404/ ------------------ ◆このレシピを作ってみたいと思った方は「保存📄」を、おいしそうと思った方はぜひ「いいね♥」してね😚 ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ［staff : まい姉］ ------------------ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #デリスタグラマー #ouchigohan #おうちごはん #レシピ #recipe #献立 #おかず #今日のおかず #手料理 #自炊 #主菜 #れんこん #蓮根 #レンコン #豚肉 #炒め物 #中華炒め #手料理 #おかずレシピ #秋の味覚 #食欲の秋 #晩御飯」9月21日 20時00分