もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 9月21日 17時00分
レシピ付き ⋆⸜ ミネストローネ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷作業時間 15分 ≀ ¥ 209円/人
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚
栄養満点の野菜が沢山とれる
ダイエットにもピッタリなミネストローネ♪
野菜がたっぷり入ってるので
おかずがこれ一つでも大満足なスープに仕上げました。
外食で食べすぎた次の日は
これでデトックスするのが私のお決まりです(笑)
たっぷりできるので冷凍保存して
いざと言う時の作り置きにも!!
トマトは低カロリーで栄養豊富!
美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、
老化を抑制するビタミンE、
塩分の排出を助けるカリウム、
腸内環境を整える食物繊維などを
バランス良く含んでいます!
では、いってみよう ☞
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✍︎ recipe
✿材料(2〜3人分)
・じゃがいも…1個
・玉ねぎ…1/2個
・ピーマン…1個
・キャベツ…2枚
・ウインナー…5本
・カットトマト缶…1缶
・オリーブオイル…適量
Aコンソメ…大さじ1/2
A塩胡椒…少々
Aおろしにんにく...小1
A水…200ml
・粉チーズ...お好みで
・パセリ...お好みで
✿作り方
①玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、キャベツ、ウインナーは
1cmの角切りにする。
じゃがいもは水にさらす。
②鍋でオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、ウインナー、
じゃがいもを加えて炒める。
③玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツ、
ピーマンを加える。
全体に油がなじんだらカットトマト缶と
Aを加えて弱火で15分煮込む。
④塩胡椒で味を調整し
お好みで粉チーズとパセリをトッピングする!
#働楽ごはん #モアイズキッチン
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2023/9/21