五十嵐ゆかりさんのインスタグラム写真 - (五十嵐ゆかりInstagram)「鶏胸肉は片栗粉まぶしてレタスで挟んで蒸すと柔らかくて美味しい。フライパンひとつで簡単です。【レタスと鶏胸肉のしっとり重ね蒸し】レタス1個は一口サイズ、鶏胸肉300gはフォークで全体に穴あけ一口大そぎ切りにし醤油大1/2、酒小1、片栗粉大1/2もみ込む。フライパンに半量のレタスをしき、鶏胸肉、残りのレタスを入れ酒大1かけ、蓋して中火で熱し、蒸気が上がってきたら8分程蒸す。ごま油小2、鶏ガラ・醤油・砂糖各小1、おろしにんにく小1/2混ぜ、塩胡椒で味調える。蒸してる途中、5分位経って底のレタスに焼き目がつき始めている場合は、上下を返すように混ぜると焦げるのを防げます。 #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん」9月12日 12時00分