リュウジのインスタグラム(ryuji_foodlabo) - 8月26日 18時06分

【黄金肉春雨】
ラード…小さじ2
塩コショウ…適量
豚挽き肉…100g
にんにく…5g
生姜…5g
醤油…大さじ1
オイスターソース…小さじ1
砂糖…小さじ1
お酢…小さじ1
味の素…3振り
黒胡椒…
水…180cc
酒…大さじ1
春雨…40g
☆仕上げにごま油かラー油
★味変で花椒

ラード小さじ2で塩コショウした豚挽き肉100gを炒め、にんにく5g、生姜5g炒め、醤油大さじ1、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1、お酢小さじ1、味の素3振り、黒胡椒入れ炒める
水180cc、酒大さじ1、春雨40gを入れ中火で煮てごま油かラー油

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