株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 8月25日 11時16分
【夏野菜のすき煮】
【一言コメント】
ノーリツ毎日グリル部.オフィシャルメンバー @michikoscooking さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です!
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
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あまじょっぱいすき煮は、夏野菜との相性も抜群です。食材を入れるタイミングを2回にずらすことで、肉はしっとり、野菜は柔らかいすき煮に仕上がります。クレソンは茎だけ加熱するのがポイントですよ。
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作ってみたい方は「🍅」をコメントに送ってください😊
<材料(2人分)>
◼️牛こま切れ肉…300g
◼️トマト…2個
◼️玉ねぎ…1個
◼️クレソン…2束
=A=
◼️だし汁…200ml
◼️しょうゆ…大さじ2
◼️酒…大さじ2
◼️みりん…大さじ2
◼️砂糖…大さじ1
<作り方>
①玉ねぎは1㎝幅に、トマトはくし切りにする。クレソンは5㎝の長さに切る。
②マルチグリルのキャセロールに玉ねぎとトマトと=A=を入れて調理モード[煮る]で10分加熱する。
③フタを開け、クレソンの茎と牛こま切れ肉を入れてフタをし、調理モード[煮る]で5分加熱する。フタを開け、クレソンの葉を乗せて完成。
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@株式会社ノーリツ
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2023/8/25