株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 8月21日 11時59分
【韓国カップティラミス プレーンと抹茶】
【一言コメント】
ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @kaoriskitchenn さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です!
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
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写真映えする食べ物を次々生み出し、発信する韓国!ティラミスもカップに詰めればオシャレでなおかつ食べやすいです。
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作ってみたい方は「🧀」をコメントに送ってください😊
<材料(4個分)>
◼️クリームチーズ…100g
◼️マスカルポーネチーズ…100g
◼️生クリーム…120g
◼️グラニュー糖…60g
◼️ビスケット…12枚(70g)
◼️濃いめのコーヒー…80g
◼️ココアパウダー…適量
■あんこ…大さじ2
■抹茶…適量
<作り方>
①濃いめのコーヒーを作り、砕いたビスケットに浸み込ませておく。
②生クリームを泡立て、途中グラニュー糖を2回に分けて加える。
③室温に戻したクリームチーズを泡だて器で柔らかくなるまで混ぜ、マスカルポーネも合わせる。
④②の生クリームをひとすくい入れ、良く混ぜ、持ち替えて残りの生クリームも合わせる。
⑤〈プレーン〉カップの底に①を入れ、その上に④のクリームを入れて2層にする。
⑥仕上げにココアパウダーをふる。
⑦〈抹茶〉カップの底に①を入れ、④のクリームを入れ、あんこを入れ、を繰り返す。
⑧仕上げに抹茶をふる。
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@株式会社ノーリツ
@noritzdays
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2023/8/21