エダジュンさんのインスタグラム写真 - (エダジュンInstagram)「エスニックチキンステーキ〜ミントチリソース仕立て〜今回は、ヘルシーに、鶏むね肉ステーキに仕上げました🍳✨ 鶏もも肉よりも軽ろやかで、さっぱりOEC〜です😉👍 鶏むね肉を塩麹とナンプラーで半日漬け込む。フライパンにオリーブオイルをひき、中火で皮面をカリッと焼いて、ひっくり返して、酒をふって、弱火にして、１５分ほど蒸し焼きにする。鶏むね肉にも、ナンプラーの旨みがあり、塩麹でしっとり〜🤤 ミントソースと言いながら、刻んだスペアミント&スイチリを混ぜるだけ🥹 このソースが本当にやみつきになるくらい、爽快感があり、美味しいのです☺️！パクチーと一緒に頂くとさらに、すっきり美味ですー✨ #鶏むね肉 #鶏むね肉レシピ #スペアミント #スイートチリソース #エダジュン」8月21日 17時40分