TBS「人生最高レストラン」さんのインスタグラム写真 - (TBS「人生最高レストラン」Instagram)「古舘伊知郎さんの人生最高レストラン②🍴鰻両國の「鰻重箱」😋 🍚東京・両国にある「鰻両國」🍚1887年（明治10年）創業の130年を超える老舗の名店🍚レトロな外観の引き戸を開けると、店内も時代を感じさせる雰囲気🍚昔から相撲部屋への出前が多いため、棚には100箱以上の重箱が並ぶ🍚高校時代の友人の父親に連れて行ってもらって以来、50年にわたり通い続けているという古舘さん🍚オススメは、涙が出るほどのおいしさだという「焼鳥」🍚焼く前に秘伝のタレにつけて備長炭で焼き、さらにタレに2度づけしてじっくり焼いた一品🍚そして、名物の「鰻重箱」🍚鰻は、鹿児島県産など季節により質を見極めて仕入れ先を変えている🍚創業以来継ぎ足しの秘伝タレは甘みを抑えた味付け🍚備長炭でじっくりと丁寧に焼いた鰻は、肉厚で柔らかく、程よい脂がのった、誰しもがうなずく一品🍚そんな絶品の鰻重を食べに行くのは、敢えて年１、２回と決めているという古舘さん🍚そうすることで、心の底からおいしいものをおいしく味わえて感動できるからだという🍚実際、食べに行く時は…あまりにも楽しみで、お店へ向かう道中に妄想を膨らませて“脳内で鰻を1匹食べてしまう”というほど🍚古舘流おいしいものの楽しみ方を確立させた“超老舗の絶品グルメ”🍚 #tbs #人生最高レストラン #サントリー #古舘伊知郎 #トーキングブルース #東京 #両国 #鰻 #両國 #鰻重箱 #うなぎ #うな重 #墨田区グルメ #両国グルメ」8月19日 23時56分