TBS「人生最高レストラン」のインスタグラム(jsr_2017official) - 8月12日 23時55分
ダイアモンド☆ユカイさんの人生最高レストラン①🍴娘娘の「スタミナラーメン」😋
🍜埼玉県民のソウルフード「スタミナラーメン」🍜1970年代に姉妹店である「娘娘(にゃんにゃん)」と「漫々亭」で提供開始後、安くてうまいボリューム満点のラーメンとして絶大な人気を誇る🍜ユカイさんも高校時代から食べ続けている一品🍜都内の学校に通いながら、バンド活動に明け暮れていた高校時代🍜バンド練習が終わると必ず、仲間たちをわざわざ埼玉まで連れてきて一緒に食べていたそう🍜ユカイさんが最近よく訪れるのが、昨年5月にオープンした埼玉県さいたま市浦和区にある「娘娘」浦和仲町店🍜スタミナラーメンは、辛旨の餡かけラーメン🍜ニンニク・生姜をふんだんに効かせて挽き肉を炒めたところに、辛さの中に旨味を感じる“スタミナの素”を加えて味付け🍜豚ガラ・鶏ガラ・魚の荒削り節・香味野菜などから取ったスープで割り、片栗粉でとろみを付ける🍜具材にはさらに、たっぷりのニラが入って栄養満点🍜クセになる辛さと旨さで、バテぎみの夏にも、寒い冬にも、食べると元気爆発するとオススメの一杯🍜バンドに夢中になったユカイさんの“青春時代を支えてくれた思い出の一杯”🍜
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2023/8/12