TBS「人生最高レストラン」さんのインスタグラム写真 - (TBS「人生最高レストラン」Instagram)「JUJUさんの人生最高レストラン③🍴ニッカーボッカー・バー&グリルの「フレンチオニオンスープ」😋 🧅アメリカ・ニューヨークのユニバーシティ・プレイス沿いにある「ニッカーボッカー・バー＆グリル」🧅1970年代から、ピアノ・ジャズとNYステーキが評判で親しまれきたお店🧅高校卒業後、歌手を目指して単身ニューヨークへ渡ったJUJUさん🧅しかし、自分よりも歌がうまい人が多く、レベルが違うと現実に直面🧅『全然ダメだ…』と思ったものの、『私にしか歌えない歌が絶対ある』と信じ、夢を諦めずに努力したという🧅そんなニューヨーク生活の中で、いつか行きたいと憧れたお店の１つが「ニッカーボッカー・バー＆グリル」だった🧅ただ当時のJUJUさんにとっては、値段的になかなか行けないお店🧅熟成肉を使った「Tボーンステーキ」が名物だが、よく注文していたのは「フレンチオニオンスープ」🧅アメリカでは、“熱すぎて火傷したら訴訟問題になる”と…お店では“スープは基本的にぬるい”ものだった🧅どうしても熱々の「フレンチオニオンスープ」が飲みたいJUJUさんは、『訴えないから、火傷するぐらい熱くして』とお願いしていたという🧅苦節10年…夢を追いかけていたJUJUさんの忘れられない…ニューヨーク時代の思い出の味🧅 #tbs #人生最高レストラン #サントリー #JUJU #スナックJUJU #アメリカ #ニューヨーク #NY #KNICKERBOCKER #BAR #GRILL #ニッカーボッカー #ステーキ #フレンチオニオンスープ #アメリカグルメ #ニューヨークグルメ #NYグルメ」12月2日 23時57分