DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月1日 18時01分

《もっちり食感！ライスペーパーで生クレープ》
ヨーグルトでフルーツがもっと美味しくなる！
ライスペーパーで作る、もっちりとした生クレープレシピをご紹介します。
フルーツを交互に並べることで見た目も華やか♪
お好みのフルーツでアレンジしてみてくださいね♪
[Presented by 明治ブルガリアヨーグルト]

■材料 (2個分)
・ライスペーパー 4枚
・明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン 400g
・マスカット 9粒
・バナナ 1/2本
・ブルーベリー 24粒
・砂糖 大さじ2

■手順
1. ボウルにざる、キッチンペーパーをのせる。明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンを入れてラップをし、冷蔵庫に入れて半量程度の重さになるまで一晩おく(水切りヨーグルト)。
2. マスカットは横半分に切る。バナナは8等分に切る。
3. ボウルに水切りヨーグルト、砂糖を入れてよく混ぜる。
4. ライスペーパーは水でさっとぬらす。中央に半量のマスカット、バナナ、ブルーベリーを順に並べ、ライスペーパーを重ねる。半量のヨーグルトをのせて包む。同様に計2個作る。
Point：
・マスカットは切り口を下にして並べると綺麗に仕上がります。
・ライスペーパーは1枚ずつ、都度水でぬらしましょう。
・ライスペーパーがはがしにくい場合は濡らして固くしぼったキッチンペーパーを敷くと作業しやすくなるのでおすすめです。

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作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪

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