五十嵐豪のインスタグラム(gogoigarashi) - 7月31日 12時00分
夏のつまみに最高なのですが、焼いたソーセージに「酢、醤油、にんにく」絡めると絶妙な酸味とうま味、パンチでめちゃくちゃ旨い。黒胡椒は多めが正解。
オリーブ油小1を中火で熱し、切り込み入れたソーセージ1袋を焼いて火を止め、酢大1/2、醤油・おろしにんにく各小1/2混ぜて加え絡め、黒胡椒ふる。
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2023/7/31