eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 7月26日 21時09分
【スフレパンケーキのレシピ】
フライパンで作る
卵を泡立てて粉を混ぜて蒸し焼き
絞ると高さが出るけど嫌ならスプーンで乗せればOK
お店なら形を気にしたり大量に作るから絞るのがいいです
レシピはこちら
↓↓↓
>>材料
▶スフレパンケーキ4枚分
卵2個
牛乳30g
薄力粉30g
ベーキングパウダー1g
コーンスターチ3g 無かったら小麦粉か片栗粉でもOK
グラニュー糖30g
レモン果汁5g
任意:無塩バター、メイプルシロップ、粉糖
粉を増やしたらどうなる?
コーンスターチの役割は?
コーンスターチ入れずに薄力粉だけでも問題ないです
概要欄で説明しました
おうちで楽しく作ってください
粉をブレンドしたのがパンケーキミックスだったりします
ミックス粉もいいし自分でブレンドするのもいいです
詳しい作り方は動画をご覧ください、ぜひ作ってみてください👋🏻
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2023/7/26