喜多よしかのインスタグラム(yoshika_1002_official) - 7月22日 13時08分
【コレ知ってる?とろろ昆布じゃないよ🙅🏻♀️】
おぼろ昆布、ふわふわ柔らかしっとりで美味しいんですよね…
口に入れると昆布の香りとほんのり塩味が感じられて
少しトロッとする口当たりも好き🍙
お味噌汁に入れるのも好きだけど
おにぎりに巻くのが我が家では好評です。
お米との相性も良し。
昆布は水溶性食物繊維豊富なのでお通じ改善に😙
◎もち麦:玄米=1:1で炊いてます🍙
◎塩昆布 適量
◎白胡麻 適量
◎おぼろ昆布 適量
以前利尻島で職人さんが手作業で一枚一枚薄く削って
ふわっふわのおぼろ昆布を作っているのを見て感動しました。
今回はお隣礼文島で購入しましたが、製造元は地元小樽でした☺️笑
今回他にも納豆昆布も買ってきたけど、これも本当に美味しい…お味噌汁がとろとろになる🥹🫶🏻
また出張で行ったら色々買ってこよっと✊🏻🔥🔥🔥
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2023/7/22