ブルータスのインスタグラム(brutusmag) - 6月7日 21時00分
〝レサワ〞こそ、バーの入口である。
大衆酒場でお馴染みのレモンサワーは、日本人にとって最も身近なカクテル。スターターとして、これをアレンジした一杯を出すオーセンティックバーも増加中。なぜこれほどまでに、レモンサワーは愛されるのだろうか。
国民的カクテル＝レモンサワーを大研究！
〈酒肆一村〉の大野尚人さん×〈OPEN BOOK〉の田中開さんによる、レモンサワー対談も。
🍋1.〈Bar B&F〉のボリビアン・レモンサワー
🍋2.〈Bar Rocaille 〉のミョウガのレモンサワー
🍋3.〈BAR WATERSHED〉の自家製レモンソーダのレモンサワー
🍋4.〈la france 〉の特製レモンサワー
🍋5.〈OOTONG RUM HALL〉のラム酒のレモンサワー
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2023/6/7
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