エダジュンのインスタグラム(edajun) - 5月17日 17時08分

長芋の梅パクチー漬け

いきなり、夏のような天気ですね〜✨そんな時は、冷んやりおかずでスッキリ☺️

長芋のとろ〜サクッとした食感と、梅肉とパクチーの酸味と爽快感が…🤤

食欲がない時でも食べやすくて好きです😊

長芋はスティック切りにして、
梅肉、みじん切りパクチー、ポン酢、ごま油を冷蔵庫で漬け込んで、味が染みたら食べ頃です✨

そうめんの上にのせたら、
悶絶ですよ…🥹

#長芋
#梅干し
#パクチー
#エダジュン

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