エダジュンのインスタグラム(edajun) - 5月9日 18時25分



Spice Bazaar アチャカナ - Instagrammers Gourmet


ご機嫌な陽気に誘われて☺️

スパイスカレーを食べに、
Spice Bazaar アチャカナさんへ🍛🏃‍♂️

前からずーっと行ってみたかったのです🙌

オープンと同時に行ったけど..予約で満席だった...😭💦

けど...時間限定でひっそり入れて頂けましたら(🥹)

✔︎ケララシュリンプカリー🍛
ココナッツミルク、ブラックマスタードが効いた、優しい味わい😊🙌ここにレモンをギュっと絞るのが爽やかで美味しい🤭食べる予定がなかったけど、ジャスミンライスをつけちゃいました!ココナッツベースカレーには、ジャスミンライスの組み合わせ最幸🫰南インド行ってみたいなー

✔︎ゴルゴンゾーラのクルチャ🫓
チーズクルチャラバーなので、ゴルゴンゾーラとかやばい...😳となって、頼んじゃいました🧀

はちみつをかけて、甘じょっぱくて生地も柔らかく美味しかった🤤✨

✔︎バイマックルーのモヒート🍹
ドリンクメニューみて、もう絶対好きなやつじゃん!となった件。
バイマックルー×スペアミントの組み合わせで大正解🙌これ、自分でもやろーっと思いました🤔

他のメニューにも、レモングラスやネパール山椒、えごまなど、僕のツボをつく食材が沢山使われていて🫢また、行きたいなーと思いました✨自由な発想の料理!好きです。

ごちそうさまでした🙏!

#ケララ
#スパイスカレー
#南インドカレー
#バイマックルー
#エダジュン


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2023/5/9

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