株式会社ノーリツさんのインスタグラム写真 - (株式会社ノーリツInstagram)「【牡蠣ごはん】【一言コメント】ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @michikoscooking さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です！ぜひチャレンジしてみてくださいね♪ . 水分量は、30分浸水した時を基準にしています。浸水させずにすぐに炊く場合は、水分を500mlにしてくださいね。牡蠣は最後に乗せることで、ふっくらといただけます。 . 作ってみたい方は「🦪」をコメントに送ってください😊 ＜材料（3人分）＞ ◼️米…2合 ◼️酒…大さじ1 ◼️しょうが…1かけ ◼️牡蠣…200g ◼️昆布…5㎝角 ◼️水…500ml ＝A＝ ◼️塩…小さじ1 ◼️片栗粉…大さじ2 ＝B＝ ◼️しょうゆ…大さじ1 ◼️みりん…小さじ1 ＜作り方＞＝事前準備＝米は研ぎ、30分程浸水させ、ざるにあげて水気を切っておく。水と昆布を鍋に入れ、30分置いておく。 ①しょうがは千切りにする。 ②牡蠣は＝A=の塩と、片栗粉の半量を入れて優しくもみ、水で洗う。水気を切ったら片栗粉の残り半量を優しくもみこむ。 ③昆布と水の入った鍋に酒を加えて中火にかける。沸騰したら牡蠣を入れ沸騰して2分経ったらざるにあげ、煮汁と牡蠣に分ける。 ④煮汁のあら熱が取れたら＝B＝を合わせ、400mlになるまで水を加える。キャセロールに米、しょうが、汁を加えてフタをし、オートメニュー[ごはん]で炊く。 ⑤蒸らしのタイミングで取り分けておいた牡蠣を戻し入れる。炊き上がったら器に盛る。 #マルチグリル#ノーリツ#毎日グリル部#おうちごはん#旬の食材#レシピ#手料理#料理#時短レシピ#時短ごはん#お弁当おかず#お弁当レシピ#つくりおきおかず#つくりおきレシピ#つくりおき#家飲み#家ご飯#手作り料理#簡単レシピ#家族ごはん#お手軽料理 @noritz_jp @noritzdays」4月27日 11時20分